Konfekture Paris
De siger, at alle har deres eget Paris ... Nogle foretrækker modebutikker og gangar, der sælger de nyeste kreationer af høj fransk mode, mens andre længe har været faste i små butikker i Latinerkvarteret, der tilbyder det samme, men med betydelige rabatter. Nogen kan godt lide at spise på restauranter med Michelin-stjerne, og deres modstandere gør sig selv trygt opmærksomme på, at det bedste køkken er i gade-spisesteder, hvor skorstensfejer, vagtmænd og havneflyttere har en bid at spise. Men der er seværdigheder i den franske hovedstad, som ingen rejsende kan gå forbi ligegyldigt, uanset køn og alder - dette er konditorier i Paris. Den guddommelige aroma af kanel, saftige bær på luftkager og en tynd sprød baguette-skorpe eksploderer med et utal af små fragmenter med et let strejf af en kniv - som kan være smukkere, mere lækker og mere perfekt til en rigtig gourmet?
Top 5, eller hvor skal man hen til lykke?
Det menes, at lykkehormoner produceres af sukker hos mennesker, og at søde tænder derfor altid er så positive og smilende. De bedste konditorier i Paris, hvor du altid kan købe lidt lykke, kender enhver fan af kager og varm chokolade:
- Prokop er det ældste kaffehus, hvor Napoleon og Voltaire med Balzac sad stille. Profiteroles fra Prokop er højden af glæde, og hans is smelter i munden lige så let og naturligt som tiden i væggene i en slikbutik. Kaffebarens adresse er velkendt for alle parisiere: 13, rue de L’ Ancienne Comedie i nærheden af Odeon Subway.
- I henhold til den klassiske opskrift Nicolas Storrera skal en romkvind smages i en konfektbutik opkaldt efter ham. Beliggende på 51 Storrer, rue Montorgueil.
- Pasta, dette er ikke den forkerte pasta, men de mest lækre kager lavet af pisket æggehvide. Den rigtige "pasta" skal smages på 16, Rue Royale i Paris Patisserie La Durre. På trods af det mærkelige navn er produkterne fra de lokale mestre især populære blandt de oprindelige indbyggere i hovedstaden.
- Ostruller, valnødbrød og kager med levende bær - dette er ikke en komplet liste over konfektureprodukter på Aux Desirs de Manon bageri på 129, rue St. Antoine Imponerende mennesker her bliver bedt om at læne sig på en satellit, fordi du fra overflod og perfektion let kan miste dine følelser!
Tre timer til en sød
Mange rejsefirmaer tilbyder en rundvisning i de mest berømte konditorier i Paris. Et par timers forbløffende syne og smagninger kan gøre endda en uoprettelig melankolsk glad..
