Traditioner i Panama
”Et sted, hvor der er meget fisk” - navnet på delstaten Panama er groft oversat fra den lokale dialekt. Dets territorium i gamle tider blev beboet af stierne af indianerne Guayas, Kuna og Choco, hvis skikker derefter blev blandet med de europæiske traditioner bragt her af spaniere, skotter og engelsk. Panama er blevet en multinational stat, og takket være opførelsen af et af de vigtigste objekter af verdens betydning - Panamakanalen var trods alt beboere i snesevis af lande travlt med at arbejde.
Vi beder til bordet!
Nationalt køkken er en af Panamas ældste traditioner. Det er baseret på indiske retter, modificeret og forbedret af de spanske kolonialister. Grundlaget for den panamanske diæt er bønner og kød. De koges og stewes, stegt med masser af løg og krydderier og hældes med forskellige saucer. Varm mexicansk peber tilføjer et særligt touch til hver opskrift, og derfor, når du bestiller noget i en panamansk restaurant, skal du tjekke med tjeneren om graden af "krydret".
Coconut Heritage
Kuna-indianerne er store mestre med at hæve kokosnødder. Denne landbrugsafgrøde giver dem ikke kun den traditionelle nødde med mælk og saftig papirmasse, men også fibrene, hvor kun-håndværkerne væver et specielt stof. Traditionen med Panama og dets kvinder af mode at have på sig en kjole lavet af kokosfibre gør enhver ferie i landet lys og farverig.
Lad os se på kalenderen
De vigtigste kristne ferier fejres normalt i Panama, men udover dem er der også særlige dage, der er vigtige for de lokale beboere. Generelt ser kalenderen med større røde datoer sådan ud:
- I slutningen af december fejrer landet Panama Flag Day, der erklæres for ikke at arbejde.
- Julen er en af panamaniernes foretrukne ferier. Palmer kan også tjene som juletræer, og fyrværkeri kan høres i begge Amerika..
- I efteråret, i henhold til Panama-traditionen, fejres tre uafhængighedsdage på én gang - den 3., 10. og 28. november. I disse dage har landet gennem årene erklæret sin suverænitet fra Spanien og Colombia..
- Det traditionelle karneval starter i landet lørdag, som går foran begyndelsen af fasten. Festlige processioner varer i flere dage og slutter på onsdag onsdag. Særlig opmærksomhed på karnevalet gives til konkurrencen fra forskellige danseskoler.
For øvrig er dans her en af de mest elskede former for rekreation og underholdning, og enhver etnisk gruppe af de indfødte i Panama organiserer sin egen dansefestival hvert år..
