Traditionelt Qatar køkken
Mad i Qatar er kendetegnet ved, at her alle kan finde mad til enhver smag - i landet er der virksomheder på den menu, hvor der er europæiske og retter fra andre køkkener i verden..
Mad i Qatar
Udenlandske turister er praktisk taget ikke bekendt med det rigtige Qatari-køkken, fordi på grund af den alvorlige mangel på madressourcer, forberedte lokale beboere i lang tid asketiske retter, hvis grundlag kun var 3 produkter - kamel mælk, smør og dadler.
De gastronomiske traditioner i Nordafrika, Iran og Indien har påvirket Qatari køkken..
Qatari-dietten indeholder grøntsager, frugter, krydderier (løg, oliven, sort og rød peber, hvidløg, aromatiske urter), bælgfrugter, ris, fisk (tun, aborre), skaldyr (rejer, hummer, krabber).
Kød er et knap produkt, men kødretter kan smages, når du besøger restauranter og rejser gennem ørkenen i beduiniske telte..
I Qatar bør man nyde ris indpakket i drueblader (“varak enab”); en skål med ris, kylling eller lam krydret med krydret krydderier ("biryani"); en gryderet af kød, skaldyr og ris ("Machbus"); stegt lam kogt på et spyd ("guzi").
Og sød tand bør prøve brødpudding (det er lavet af stykker butterdej, mandler og rosiner, hvorefter massen hældes med mælk og bagt), mahalabiyu (en dessert lavet af stivelse, mælk, blomstervand, kanel og pistacienødder), arabisk ostekage (cottage cheese-kiks, pyntet med fløde eller fløde).
Som regel serveres lette snacks (oliven, ost, yoghurt, kaffe) til morgenmad i Qatar, adskillige snacks (salater, kogte grøntsager) og en hovedret (fisk eller gryderet) med arabiske kager til frokost og igen lette snacks. snacks.
Hvor man kan spise i Qatar?
Til tjeneste:
- Pakistanske, indiske, thailandske, kinesiske cafeer og restauranter, der tilbyder deres gæster at smage retterne i de respektive køkkener;
- spisesteder og fastfood-virksomheder.
Drikkevarer i Qatar
Populære drinks fra Qatari er frugtsaft, frugt og urtete cocktails, kamel mælk, kaffe med kardemomme, tyrkisk kaffe, Kahwa Hel (sød infusion af safran og kardemomme lys orange).
Lokale beboere drikker praktisk talt ikke alkohol, og du som turist vil kun kunne købe dem i institutioner, der har tilladelse til at sælge alkohol - i dyre restauranter, såvel som på restauranter og barer i store hoteller.
Gastronomisk tur i Qatar
Som en del af en gastronomisk tur i Qatar vil de arrangere en grill ved bredden af den persiske bugt under baldakinen af et malerisk telt..
Derudover kan du besøge forskellige restauranter med et fremragende udvalg af retter..
På ferie i Qatar kan du blive bekendt med den rige historiske fortid på udflugter, slappe af i hookah-barer, besøge orientalske basarer, tage en safari-tur i Khor al-Udeid-ørkenen, smage nationale retter.
