De bedste restauranter i Istanbul
Istanbul er en farverig havneby, hvor modernitet og arkitektur fra Romers tid, Byzantium og den osmanniske regering er fantastisk sammenvævet. Turister er altid velkomne her, og de har til rådighed hoteller, indkøbscentre og strande. De bedste restauranter i Istanbul vil fodre alle med frisk skaldyr og legendariske tyrkiske slik.
Fiskerestauranter
Fem gode fiskerestauranter i Istanbul: Eleos; "Balikci Kahraman"; "Balikci Saahattin"; Bebek Balikci "Kiyi." Derfor vil selv den mest uhyggelige gourmet ikke forlade skuffet. I "Balikci Kahraman" bør du prøve den berømte "Kalkan tandoor", "Kiyi" vil glæde dig med en sommerterrasse, og "Bebek Balikci" vil overraske dig med en rigtig kongelig menu fra 1500-tallet.
Tyrkisk køkken
At prøve ægte nationale retter fra Tyrkiet, mens man er i Istanbul, er et must. Og for at gøre dette kan du f.eks. Besøge "Deraliye Restaurant". Det har fremragende tyrkisk køkken, og servicen er sådan, at du let kan føle dig som en rigtig sultan. Det er også værd at bemærke Ciya Sofrasi, Asitane Restaurant, Developi Kebap og Kosebasi Restaurant.
Gourmetrestauranter
Istanbul har også trendy, moderne restauranter kendt over hele verden. Bloggere beskriver dem, og berømtheder går ikke glip af muligheden for at spise middag her. La Mouette tilbyder albansk foie gras, Leb-I derya tilbyder muligheden for at spise på taget og nyde udsigten over Bosporen. Også på taget er Mikla - røget lamefilet og lammekoteletter er især rost her. En fremragende grill findes i Meze by Lemon Tree..
Konfekture Istanbul
For sød tand i Istanbul en rigtig vidde. Der er så mange slik, og de er alle så usædvanlige, at jeg vil prøve alt på én gang. Den ældste konditori i Istanbul er Hafiz Mustafa 1864. Her kan du nyde både traditionelle tyrkiske desserter og europæiske. Restauranten Tadal Pastanesi er berømt ikke kun for sit tyrkiske køkken, men også for desserter, for eksempel lækker baklava. Der er også et fremragende tehus “Dem Karakoy”, hvor alle besøgende skal bestille en kage Mastika. I Istanbul bør du ikke gå forbi institutioner som "bi Nevi Karakoy", "Kahve Dunyasi" og "Eastanbul Nar Art & Caf".
Istanbul er forbløffende. Det har stadig en eldgammel atmosfære, som er så let at springe ud med dit hoved og gennembrydes af den originale tyrkiske kultur. Og de bedste institutioner i denne by giver med glæde en sådan mulighed.
