Bedste restauranter i Barcelona
Den katalanske hovedstad er en fyrig rød skønhed, der betager enhver rejsende, der er kommet ind i dens grænser. Og her spiller ikke kun de unikke monumenter i spansk historie en rolle, men også dets moderne gastronomiske liv. De bedste restauranter i Barcelona giver dig mulighed for at komme tættere på nationale traditioner, dine foretrukne mad og retter.
Når man besøger Barcelona, er mange turister opmærksomme på gastronomiske institutioner, fordi dette er en anden måde at lære landet at kende indefra gennem dets smag, aromaer, afhængighed.
Picassos arbejdsmenu
Det er tydeligt, at den fremtrædende maler ikke var involveret i udarbejdelsen af menuen, men det var han, der gjorde forsiden. Fra denne legende begynder bekendtskab med en restaurant under det latterlige navn Els Quatre Gats, der er oversat til russisk som ”Fire katte”. Næsten alle retter i menuen Fire katte har spanske rødder.
I den nærmeste fremtid vil restaurantansatte og besøgende se en stormende fejring af hundredeårsdagen. Interiøret er bevaret og restaureret, måske hjalp de med at skabe en anden berømt gæst ved denne institution - Salvador Dali, der ofte besøgte her.
Gæstfri hus
Beboere i Barcelona er berømte for deres evne til at vælge originale navne til forskellige institutioner. For eksempel antyder navnet på restaurant 7 Portes (“Seven Doors”) straks til gæsterne, at de altid er velkomne her, alle døre er åbne for dem. Denne restaurant fejrer snart sit toårigt, de siger, at den ikke har stoppet sin aktivitet på en eneste dag. Interiøret ligner de spanske aristokrates rigeste huse, og menuen glæder sig over vine, der har mange års aldring.
Under fløjten af St. Catherine
Det spanske køkken er varmt, krydret, lidenskabeligt. Men nogle gange drømmer turister, trætte af byens fyrige rytmer og spændingen af sensationer, om et roligt tilflugtssted og eksotisk køkken til Spanien. De finder alt dette i restauranten Cuines Santa-Caterina, institutionen har ikke kun specialiseret sig i det nationale køkken. Andre retninger kan findes i menuen, for eksempel:
- Orientalske retter, såsom pilaf og kebabs;
- Italiensk, herunder pizza, ravioli, pasta;
- Middelhavsskaldyr.
Barcelona kan være anderledes, fyrig og fortryllende, fængslende med flamenco-rytmer eller lidenskabelige buster fra den spanske guitar. Restauranterne i Barcelona har også traditionelle retter og opskrifter, der er populære hos naboer, gamle teknologier og moderne metoder til kulinarisk forarbejdning..
