Mad på De Kanariske Øer. De Kanariske Øer Madpriser: Mad
De traditionelle køkken på De Kanariske Øer
Spisning på De Kanariske Øer er kendetegnet ved, at du kan blive bekendt med ægte kanariske køkken ved at gå til steder med ordet “tipico”.
Mad på De Kanariske Øer
Diæten for indbyggerne på De Kanariske Øer består af fisk, kød, skaldyr, grøntsager, frugt. Det lokale køkken var påvirket af spanske kulinariske traditioner, hvorfor paella med kylling og skaldyr og kartoffeltortilla er populære her. Men det kanariske køkken har sine egne opfindelser, for eksempel kan du smage kogt fisk (sardinas), tørret fisk med søde kartofler og hvidløg (sakonho), tunfisk, blæksprutter og blæksprutter..
På De Kanariske Øer er det værd at prøve fløde suppe med mandler; kæmpe rejer stegt i hvidløg (gambas); syltede svinekød eller oksekød (carne de fiesta); gryderet baseret på æbler, oksekød, pærer og majs (pushero); sprød moray ål; kold sauce “Moyo” (det går godt med kød- og fiskeretter samt kartofler kogt eller bagt i deres skind).
Og sød tand, helt sikkert, som alle slags eksotiske frugter; palmehonning; æggeblomme fløde med kanel og mandel (bienmeabe); sukker og æg flan budding.
Hvor kan man spise på De Kanariske Øer? Til tjeneste:
- Europæiske restauranter
- fastfood-virksomheder (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- tapasbarer, hvor du ud over alle slags drikkevarer også kan bestille lette snacks - tapas (som regel består de af en række salater, oliven, oliven, skinke, røget pølser, ost).
At spise frokost på en café på De Kanariske Øer, er det mere rentabelt at bestille faste måltider (“dagens menu”) - Du får serveret 2 hovedretter, dessert og en sodavand til en meget attraktiv pris.
Ankom på en ferie til De Kanariske Øer, om muligt, gå til øen Lanzarote for at besøge en unik restaurant “El diablo” - her, til madlavning, bruges en rigtig aktiv vulkan lavet i form af en enorm grill, der frigiver vulkansk varme fra jordens tarm.
Drikkevarer på De Kanariske Øer
Populære drinks på De Kanariske Øer er milkshakes, frugtsaft, kaffe, vin, sangria, honningrum, øl, bananbrennevin.
Gastronomitur på De Kanariske Øer
På en gastronomisk tur til øen Tenerife kan du kaste dig ud i gastronomiske verden på De Kanariske Øer: her vil du blive introduceret til teknologien til osteproduktion (du besøger ostefabriken), du vil smage den friskeste økologiske mad, frugter og grøntsager, samt smage vin, besøge vinmarken.
Derudover kan du lære, hvordan man laver mad Kanariske og spanske retter under vejledning af en kok.
De Kanariske Øer er berømt ikke kun for det milde klima, dale, der drukner i grønne omgivelser, maleriske strande og bizarre klipper, men også for lækre, originale og raffinerede retter.
Fotos af nationale retter på De Kanariske Øer