Nytår i Guangzhou
Det er ikke tilfældigt, at Guangdong-provinsen, hvis centrum er Guangzhou, kaldes «verdens workshop». Det er her, at en god halvdel af al kinesisk eksport produceres. Byen er en stor udenrigshandelshavn og en af de mest interessante i landet for udenlandske investorer. Almindelige turister her har dog også noget at gøre, men fordi det nye år i Guangzhou er en fantastisk måde at fejre vinterferien på.
Et punkt på kortet
En gang blev Guangzhou grundlagt som udgangspunktet for den store silkevej. Siden da er der gået næsten 3.000 år, og den lille bygning er blevet et højborg for produktion, en international udstilling og et messecenter. Her kan du købe, hvad dit hjerte ønsker, men ægte østlige fans kommer til Guangzhou af en anden grund. Dette sted på kortet er kendt for gourmeter og sympatisører som centrum for restauranter med det bedste kinesiske køkken..
Ordsprog «Hvis du vil spise, skal du tage til Guangzhou» født i gamle tider. Guangdongs kulinariske arv er så rig og bredt kendt, at det lokale køkken betragtes som det bedste i verden. Fejrer det nye år i Guangzhou, kan du være sikker på, at du bliver nødt til at prøve utrolige kvalitet skaldyrsretter, berømte lokale manti dim-sam, svale reder med lækre saucer og hajfinsuppe. Gyldne smågrise og lækre desserter bliver apotheosen til det festlige bord.
