Traditionelt tysk køkken
Ernæring i Tyskland er kendetegnet ved, at nationale retter, selvom de er velsmagende, indeholder mange kalorier (de indeholder en masse fedt og kulhydrater).
Mad i Tyskland
En række grøntsagsretter bragte æren til det tyske køkken - fra grønne bønner, kartofler, gulerødder, rød og blomkål og bælgfrugter.
Tyskernes yndlings mad - fisk- og kødretter (oksekød, svinekød, fjerkræ) samt pølser og pølser.
Ankommer du til Tyskland, kan du prøve oksekød med kål, schnitzel med pommes frites, kødboller serveret med hvid sauce, kartofler eller ris, forskellige typer pølser.
Afhængigt af besøgende, kan du smage regionale retter. For eksempel i Swabia kan du prøve Maultaschen (nudler fyldt med hakket kød og spinat), og i Bayern - Schweinshaxe mit Knödeln (svineben med kartoffelknoller).
Hvor man kan spise i Tyskland?
Til tjeneste:
- caféer og restauranter, hvor du kan smage tyske og andre køkkener;
- caféer og spisesteder med asiatisk køkken (du kan spise meget her meget billigt).
Drikkevarer i Tyskland
Populære drinks fra tyskerne - te, kaffe med mælk, øl.
Øl i Tyskland kan smages overalt - på restauranter, barer, hoteller, klubber, men det anbefales at drikke det, hvor det hældes direkte fra tønden.
Hvis du får serveret øl med et stort skum i ølbaren - ikke blive overrasket: en stor mængde skum til tyskerne er en indikator på kvaliteten af øl.
Foruden øl er vin, cider, snaps, gløgg, fassbrause populære i landet (øl + limonade med tilsætning af urtetilsætnings- eller frugtadditiver).
Gastronomisk tur til Tyskland
Tysklands berømmelse blev bragt til kødretter og ølfestivaler, så en gastronomisk tur her skulle planlægges til fejringen af Oktoberfesten i Bayern.
Hvad angår de bedste restauranter i det nationale køkken, skal de tage til München, Berlin, Baden-Baden og andre byer. Så i München kan du besøge restauranten Zum Franziskaner: her får du tilbud om at nyde traditionelle bayerske retter - medaljer af kalvefilet, stuet kål med grillet and, stegt af en ung gris ...
Hvis du ønsker det, kan du tage på en osteturné: i dette tilfælde besøger du små og store industrier, for eksempel dem, der fremstiller bayersk blå ost Dorblu, Khara-ost og cambotsola.
Og fiskeelskere skal holde vej til Hamborg og landsbyerne der omgiver det - her vil du blive behandlet med at fiske i olie, kogt fisk i en tyk og krydret sauce. Derudover bør du bestemt prøve ål i alle mulige variationer, især stegt og kogt i suppe.
Ferie er ikke det bedste tidspunkt at tænke på kalorier, det rette regime og ernæring - bryde din diæt og foretage en uforglemmelig kulinarisk tur til Tyskland!
