Tyske retter
Det tyske nationale køkken bugner af lånte opskrifter. Mange tyske retter blev opfundet af franskmændene. Specielt sjældne er traditionelle tyske retter i det vestlige land. På trods af dette har hver region i Tyskland sine egne madlavningsegenskaber..
Køkken funktioner
Klassiske hjemmelavede tyske retter kan nydes på bayerske ølrestauranter. De serverer svineben, stegt til en sprød, hvid pølse med sennep, udstoppet and, surkål, kringler, dumplings osv. Dette er en enkel og velsmagende mad, der er en national skat i landet. Tyske retter suppleres nødvendigvis med pølser og pølser. Tyskerne har særlige følelser for dem. Øl serveres altid til pølser. Tyskerne fremstiller over 1.500 typer pølser. Disse inkluderer en isbjerge - svinekød, vaysvyurst - svinekødspølser, Berlinrulle - bacon med svinekød og svesker osv..
Den lokale befolkning er ikke begrænset til de anførte produkter og retter. I Tyskland er der mange andre interessante retter, der tilberedes i henhold til traditionelle opskrifter. Fra kød foretrækker tyskerne at spise svinekød, kalvekød og oksekød. Tysklands hovedretter tilberedes af det anførte kød, grøntsager, vildt, fjerkræ og fisk. Tyskerne spiser en masse grøntsager i kogt form. Til en sideskål bruger de bønne bælg, blomkål og rødkål, gulerødder.
Dette lands køkken er forbundet med sandwich, til fremstilling af hvilke produkter som ost, smør, pølse, fisk og ostemasse bruges. Som forretter serveres grøntsagssalater, pølser, skinke, sild, sardiner, brisling osv. I det tyske køkken fremstilles mange retter på basis af æg. I lokale spisesteder kan du se æg med kartofler, udstoppede æg, bagt æg med urter og ost, røræg med bacon.
Tysklands vigtigste retter
De første retter er bouillon. De koges med dumplings, æg, tomater og iris. Det kan være mosesuppe med ærter og blomkål, med kylling eller nudelsuppe. Øl og brød supper er meget populære. Tykke kødbaserede supper er relevante om vinteren. I de andet kurser bruges også naturligt kød. Tyskerne elsker hakkede schnitzler, kødboller, bøffer osv. Kød i hakket form bruges ikke så ofte, og fisk serveres hovedsageligt i stuet eller kogt form. Af desserterne er salater af finhakket frugt almindelige. De hældes med sirupper og drysses med pulveriseret sukker. Forskellige gryderetter, mousser og geléer er lækre. Fra drinks serveres kaffe og mælk, kompoter, gelé og øl på bordet.
