Irske drinks
I landet med slotte, enge og klippefester er der en anden attraktion, der for gourmeter betyder meget mere end nogen middelalderlige omgivelser. Irlands berømte drinks er en god grund til at turnere på den grønne ø, hvor firkløver finder lykken for hver første gæst.
Irlands alkohol
Irland, der er beliggende i Den Europæiske Union, styres af de almindelige toldregler for import og eksport af varer over deres egne grænser. Uden betaling af told er det tilladt at importere til landet højst en liter stærk alkohol eller to liter svagere drikkevarer - vin, øl eller mousserende vin. Du kan eksportere irsk alkohol i rimeligt omfang uden begrænsninger, hvis priserne for det i irske butikker ikke synes høje. I midten af 2014 kostede en flaske middelaldrende lokal whisky fra 20 til 25 euro, en pint øl på en pub fra 3 til 5 euro og en flaske spansk vin - op til 5 euro.
Irlands nationale drink
Vi taler «Irland», men middelværdi «Guinness»! Det er denne mørke øl, der stolt har status «Nationaldrink Irland» allerede mere end 250 år gammel. For første gang blev Guinness-mærket frigivet tilbage i 1759, da Arthur Guinness begyndte sin produktion og gjorde dette øl til den officielle drink af St. Patricks Day - den største ferie for irske mennesker over hele verden..
Den berømte irske stout er lavet af byg, gær, vand og humle, og hele processen tager kun to dage. Et karakteristisk Guinness-skum dannes ved at berige ølet med kvælstof, og hver pint indeholder mindre end 200 kilokalorier, hvilket gør «Guinness» mere diætetisk end skummetmælk. Modern Guinness producerer flere typer stout:
- Tør eller tør Stout - bitter med en speciel aroma og tæt fløjlsagtig smag, hvis basis er ristet byg. Skummet har en cremet struktur. Tør stout går godt med østers.
- Mælk eller sød Stout - brændt byg i det erstattes med chokolademalt, og derfor har drikken en cremet, let sød smag. Det er en traditionel del af julepudding og anbefales med rimelighed, selv til ammende mødre..
- Havregryn eller Havregryn Stout - for fuldstændighed og smag «massefylde» havregryn anvendes til produktionen. Skummet af denne sort er usædvanligt tyk, og eftersmagen ligner let mælkechokolade, smeltet på tungen.
Alkoholiske drikkevarer i Irland
Ud over den berømte stout er landet klar til at tilbyde gæster andre populære alkoholholdige drikkevarer i Irland. På toppen af listen er traditionel irsk whisky, efterfulgt af importerede fra Europa anstændige vine, vin og tinkturer..
