Hvor man kan spise i Rom?
Når vi ankommer til Italiens hovedstad, stiller enhver ferierende spørgsmålet: "Hvor skal man spise i Rom?" Der vil ikke være madproblemer i denne by - der er mere end 7000 virksomheder (caféer, barer, pubber, konditorier, pizzeriaer, trattoriaer, kiosker med fastfood, restauranter i forskellige køkkener).
Hvor man kan spise billig i Rom?
Du kan spise billigt i fastfood-virksomheder, såsom Pizza del Teatro (her kan du bestille pizza med forskellige smag, for ca. 8 euro) eller Tricolore (her kan du prøve forskellige sandwich, ruller, friteret fisk), hvor den gennemsnitlige regning er 10-15 euro.
Om aftenen kan du besøge Dar Filletaro - besøgende på denne restaurant kan nyde Lazio-køkken, for eksempel dybstegte torskefilet i romersk stil med en grøntsagssideskål (skålen koster ca. 4,5 euro).
Hvis du beslutter at besøge en restaurant, kan du for eksempel spise billig, i Checchino dal 1887 - her kan du prøve romansk køkken (spaghetti alla carbonara, code alla vachinara).
Hvor man kan spise i Rom er lækker?
- Olio, Sale e Pepe: i dette pizzeria kan du nyde ikke kun forskellige typer lækker pizza, men også traditionelle romanske retter (i gennemsnit koster frokost ca. 20 euro her).
- Acqualina Hostaria i Roma (denne restaurant har 1 Michelin-stjerne): elskere af fisk og skaldyrsretter samt gourmeter vil kunne lide det her (en 9-retters smagmenu koster 95 euro).
- La Piazetta del Gusto: i denne restaurant kan du prøve italienske køddelikatesser, ostefad, forskellige tærter (med skinke, ost, zucchini), risotto, pasta med kød- og grøntsagssaucer, grillede artiskokker ...
- Roma Spirita: denne pizzeria-restaurant tilbyder sine gæster at prøve de kulinariske mesterværker fra Lazio-køkkenet og forskellige typer pizza (i gennemsnit koster frokost eller middag 17-35 euro).
Gastronomiske ture i Rom
Du kan blive bekendt med Roms kulinariske traditioner på en gastronomisk tur. Så for eksempel vil guiden tilbyde dig en gåtur rundt i Testaccio-kvarteret, besøge bymatmarkedet, ostebutik, en traditionel romersk restaurant og en konditori. Som regel involverer disse ture omkring 6 smagninger af italienske retter i de bedste caféer, pizzeriaer og bagerier. Ud over at modtage gastronomiske indtryk, vil du under en sådan udflugt høre fascinerende kulinariske historier fra Rom-livet.
Som en del af turen kan du besøge Eataly, en gastronomisk butik, hvor du ikke kun kan købe produkter af høj kvalitet og velsmagende, men også prøve retter lavet af dem. Og for at lære at lave mad til traditionelle italienske retter, skal du deltage i en kulinarisk mesterklasse.
Rom har mange virksomheder, hvor du kan smage nationale retter: du kan nyde den dyreste og udsøgte på ristorante, og det tilrådes at gå til velsmagende og billig mad i trattoria, taverna, osteria.
