Nationale retter i Italien. Retter fra Italien - foto
Retter fra Italien
Italiens nationale køkken er en af de mest populære i verden. En række produkter, krydderier og krydderier bruges til madlavning. Italienerne elsker skaldyr, grøntsager, fjerkræ, ost, bælgfrugter, magert svinekød og oksekød. Fra grøntsager foretrækker de artiskokker, tomater, salat, courgette, aubergine osv..
Traditionelle italienere menu
Retter fra Italien er kendt langt uden for dette lands grænser. Deres enorme antal forklares med det faktum, at det tidligere ikke var ensartet, men bestod af forskellige provinser. Befolkningen i den nordlige del af Italien har altid været orienteret mod besætning. Derfor opstod tykke supper, fantastiske oste og lasagne i disse provinser. De sydlige regioner i landet er berømte for deres gode høst af frugt og grøntsager. De dyrker krydderier, der føjes til opvasken.
Den berømte italienske delikatesse betragtes som pasta. Når den først blev forberedt, er det ukendt. Italienerne hævder, at de er opfindere af pastaen. Nordamerika og Kina hævder dog også retten til opfindelse. Mange italienske retter synes meget kalorierigt. For eksempel pizza, lasagne, pasta. De er baseret på mel. Landets indbyggere lider dog ikke af overvægt, og de fleste af dem har god fysisk form. Dette beviser, at italiensk køkken er et af de sundeste i verden..
I dette land er en solid frokost et must. Minestra - den første skål, er en suppepure, suppe med pasta eller en klar bouillon. Undertiden betyder minestra en pastarett. Pasta eller pasta er den mest populære mad blandt den lokale befolkning. Der er så mange typer pasta. Spaghetti er den mest almindelige - en meget lang vermicelli. Store gryder bruges til at tilberede spaghetti. Vermicelli koges i kogende vand eller bouillon. Derefter kastes det tilbage i et dørslag for at fremstille glasvand. Dernæst krydres skålen med olivenolie eller smeltet fedt. Spaghetti klæber ikke sammen, hvis de koges korrekt. Pasta serveres på bordet med blomkål, ærter eller bønner. Fad krydret med ost eller tomatsauce.
Italiens bedste retter
I landet er melprodukter ikke kun repræsenteret af pasta, men også af andre produkter. For eksempel er ravioli en favorit mad blandt mange italienere. Dette er små firkantede dumplings, der spises med revet ost eller tomatsauce. Særlig opmærksomhed fortjener pizza. Dette er en fantastisk italiensk skål, der er populær blandt gourmeter over hele verden. Pizza tilberedes på basis af tynd skorpe. Det kan være med skinke, kød, svampe, oliven. Hendes uundværlige egenskaber er tomater og revet ost. Italienerne foretrækker blandt forskellige pizzaer margarita, der er lavet med mozzarella, tomater og basilikum. Mange italienske retter inkluderer ost. Parmesan, pecorino og mozzarella er især almindelige. Den nationale tabel er også kendetegnet ved forskellige typer pilafer kaldet risotto.
Billeder