Vine af Makedonien
Middelhavsbreddegrader og konsekvenserne af den antikke romerske indflydelse er de vigtigste grunde til, at Makedonien blev en af de europæiske vinstyrker. På trods af mange historiske og politiske omvæltninger producerer lokale vinproducenter et værdigt produkt, som vinture er ivrige efter at smage. I dag er vinene fra Makedonien mere et internt end et eksportprodukt, men tempoet i industriens udvikling tyder på, at situationen, når hele verden ved om dem, er lige rundt om hjørnet..
Sorter og tal
Den største mængde af al vin produceret i Makedonien er regionen Povardarya. Det ligger nær grænsen til Grækenland. Her tappes 85% af makedonske vine årligt, og regionens forskellige klimaforhold på grund af det vanskelige terræn giver dig mulighed for at dyrke forskellige druesorter. Vinproducenter Povardaria vin giver bær Merlot og Chardonnay, Cabernet og Riesling. Røde druesorter er fremherskende over hvide, og derfor produceres røde vine i Makedonien i meget større mængder..
Næsten hundrede vingårde og fabrikker i Makedonien tilbyder deres produkter til fans af lokale vine. Elskere af aktiv kognitiv fritid går på vinture rundt i landet, hvor hver feriedag skal være begivenhedsrig og varieret..
Når man rejser, lærer gæsterne vinen, der er produceret af lokale sorter som Kratoshia, krater og Grenache. Af disse blandes vin, som blev særlig berømt i den gamle verden. "Zhinavka" og "Vruzhitsa" betragtes som et autentisk makedonsk produkt, hvilket ikke er en skam at bringe kolleger eller venner som souvenir.
Makedoniske vintraditioner
Der er en gammel kultur for vinforbrug i landet, hvor essensen er tilstedeværelsen af et godt selskab. I dette tilfælde kræves det ikke, at en rigtig makedonsk mangler en kop. Stegte gæs, hjemmelavede frugtkager, stuede grøntsager og lamribben kogt med aromatiske urter serveres som snacks på de lokale beboers borde..
Samlingerne kan vare længe nok og ledsages af sange og danse, historier og minder. Den fremragende kvalitet af makedonsk vin giver dig mulighed for sikkert at støtte virksomheden uden frygt for ubehagelige konsekvenser..
