Traditionelt køkken i Monaco
Mad i Monaco er kendetegnet ved, at denne ministat ikke har sit eget nationale køkken: lokale virksomheder tilbyder deres besøgende at nyde franske, italienske og andre europæiske køkkener.
Mad i Monaco
Diætet til Monegasques består af skaldyr, olivenolie, fisk, urter, forskellige ostesorter (mozzarella, roquefort, gruyere, pecorino), grøntsager og rodafgrøder.
I Monaco skal du prøve vegetabilsk gryderet (ratatouille); oksestek med kartofler; bouillabaisse fiskesuppe; kalvekød gryderet; tørret torsk i tomatsaus (stokafi); pandekager med ærter og kylling (socca); en kage fyldt med græskar og ris (barbagiuan); stegte tortillaer fyldt med ost og krydderier; ravioli (en skål med kød, fisk, spinat, svampe eller ost); kugler af kartoffelmos i smeltet ost (gnocchi); tærte med ansjos, løg, tomater og oliven (pissaladier); “Brusset” (ost med hvidløg og krydderier).
Og sød tand bør spise orange tærter med mandler og anisfrø (fougasse); friske, syltede og kandiserede frugter; sort nougat, chokolade og makroner.
Hvor kan man spise i Monaco? Til tjeneste:
- caféer og restauranter;
- kaffehuse og pizzeriaer.
Hvis dit mål er at nyde det franske køkken, kan du besøge restauranten “Maisonde chavier”, og til internationale retter (græsk, amerikansk, fransk, asiatisk, russisk køkken) gå til restauranten “Les pergolaer”.
Drikkevarer i Monaco
Populære drinks fra Monegasques er kaffe, champagne, vin, Le Pastis (anis). Hvis du beslutter at bestille champagne på lokale restauranter, skal du være opmærksom på, at prisen på 1 glas kan nå op på 50 euro.
Gastronomisk tur i Monaco
På en gastronomisk rundvisning i Monaco vil du smage typiske slik, den berømte ærterkage, forretter, ansjospasta, tomat, oliven og peber samt smage forskellige vine. Hvis du ønsker det, kan du lære at lave fransk køkken ved at tilmelde dig en mesterklasse.
Og når du er gået på en gastronomisk tur til Monaco med helikopter, besøger du de bedste restauranter beliggende på Fyrstendømmet Monacos territorium (flyvetid er en halv time, hvorefter helikopteren venter på dig så meget, som du har brug for for at nyde lækre retter). Så for eksempel i en restaurant “Chez bruno” (Lorg by) vil du smage lækre trøffelretter og i restauranten “Le gril” (det ligger på øverste etage på Hotel de Paris) - Middelhavskøkken og en række desserter.
Monaco - dette er dyre biler med høj hastighed, Grand Prix “Formel 1”, snehvide lystbåde, luksushoteller, kasinoer, de bedste strande, tennisturneringer, lækre og lækre retter.
