Serbiens vin er rød, tør, hvid. De bedste vine fra Serbien
Vine af Serbien
På trods af den ikke særlig stærke verdens popularitet har serbiske vine et stort potentiale: vinmarkerne i dette land ligger på samme breddegrad som de legendariske plantager i Bourgogne og Bordeaux, og serbernes flittighed kan tjene som et eksempel for ethvert folk. Men selv nu er de lokale vingårde genstand for deres ejers særlige stolthed og interesserne for vinturefans.
Historie og figurer
Som mange mennesker på Balkan begyndte serberne at udvikle deres vinfremstilling i de gamle romerske legionærs dage. Derefter fulgte perioderne med tilbagegang og udvikling i forbindelse med krige, epidemier, økonomiske bommer og politiske omvæltninger. I dag produceres Serbiens vine i sammenhæng med en genoplivning af industrien, deres kvalitet vokser konstant, og outputmængden stiger.
Kun 5% af det samlede antal producerede lokale vine eksporteres, og det er derfor nemmest at prøve de mest værdige prøver af fremragende drinks på en vintur i Serbien. I øvrigt klassificeres mere end en tredjedel af alle vin på flaske i serbiske vingårde som høj kvalitet.
Karakterer og præstationer
Det særlige ved den lokale vinfremstilling er, at den lokale rolle gives til de lokale druesorter. Derfor er Serbiens vine så originale, originale og unikke. Den største mængde frugter er produceret af Prokupac, en vin, hvorfra det er kendetegnet ved sin rige farve og frugtagtige smag. Når man blander med Varnac-bær, opnås en kraftig vin, hvor man smager eftersmag både bjørnebær, fuglekirsebær og granatæble.
Den internationale jury har gentagne gange anerkendt den bedste rødvinsort i Serbien “Kremen Kamen” fra Cabernet bær fra Negotin-regionen, den bedste hvide - “Trijumf Barrique” blandet fra Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc og “Quet Traminac kasna berba” fra Banoshtor-regionen i Banoshtor-regionen i som en naturlig sød.
Hvor skal man på en vintur?
Lette og harmoniske vine fra sorterne Kadarka, Chardonnay eller Merlot smages bedst i Palich-regionen. Choka-vingård eller små vingårde - produkterne fra enhver virksomhed i Palich vil glæde ægte kendere af druevin.
Du kan prøve den unikke "Bermet" i Fruska Gora-regionen. Hemmeligheden ved at fremstille denne drink holdes hemmelig. Det eneste, der er kendt ved teknologien, er, at druerne ældes i tønder sammen med flere dusin urter. Bermet med en sød kage er især god.
Billeder