Traditionelt køkken fra New Zealand
Mad i New Zealand er kendetegnet ved, at omkostningerne varierer afhængigt af det område, hvor der er adskillige virksomheder (på Sydøen koster madprisen dig mindre end på det nordlige).
Mad i New Zealand
Britiske kulinariske traditioner havde en betydelig indflydelse på det newzealandske køkken, og det er grunden til, at stege bokke og bøffer er meget populære i landet. I kosten for new zealandere er der skaldyr (hummer, rejer, østers, muslinger), kød, fisk, mejeriprodukter, grøntsager.
I New Zealand skal du prøve stegte søde kartofler med creme fraiche (roastkumara); tærter fyldt med kartofler, svinekød, oksekød, lam, søde kartofler eller ost; en skål med fjerkræ-kødtiti (fårekugle); tærter fyldt med laks eller muslinger krydret med urter (kuku).
Sød tand skal nyde en kage med flødeskum og egern, pyntet med frugt (pavlova), en række syltetøj, tørre kiks.
I New Zealand kan du spise:
- i etniske restauranter, der tilbyder deres besøgende at nyde traditionel mad;
- i caféer og restauranter, hvor du kan bestille populære retter fra forskellige verdensmagasiner (kinesiske, indiske, thailandske, italienske restauranter);
- i kantiner, bistroer og andre fastfood-virksomheder (Pizza Hut, McDonalds, KFC, Burger King, Subway, Wendy’s);
- i Middagstheatret (i disse middagsteatrene kan du se teaterforestillinger og spise på samme tid).
Drikkevarer i New Zealand
Populære drinks fra New Zealandere er te, kaffe, øl, vin. Ølelskere skal prøve Canterbury Draft, Lion Red, Speight, OB Natural, DB Draft.
Det er værd at bemærke, at du i restauranter, der ikke har en licens til at sælge alkohol, kan komme med dine egne alkoholholdige drikkevarer (se efter påskriften: BYO - BringYourOwn), mens du betaler et nominelt gebyr.
New Zealand gastronomisk tur
Hvis du ikke kun er en mad, men også elsker af eksotisk mad, skal du tage til New Zealand til festivalen “Vilde mad” - her vil du blive tilbudt at smage en ormeskål, der minder om sushi, græshoppekød bagt i sød sauce og frituret hajkød. Derudover kan du nyde stegte kager af smelteprodukter (små fisk), paneret i kød fra æg og mel, snegle i hvidløgssaus, stegt muslinger og bagt agurkefisk. Hvad angår drinks, vil du blive tilbudt at drikke lokal øl og blomstervin.
Foruden gastronomiske eksperimenter venter koncerter, danseforestillinger, komedieshows og pantomimer på denne festival og et brændende disco om aftenen.
I New Zealand kan du solbade på strandene, udforske naturattraktioner, fiske eller en yacht-tur, dykke, windsurfing, hoppe og nyde det newzealandske køkken..
