Chilenske traditioner
Landet bag den sneklædte Andes, Chile er af stor interesse for fans af bjergbestigning og skiløb, når sommervarmen hersker på den nordlige halvkugle. Her de blåeste gletsjere, de hotteste vulkaner, den sydligste by på planeten og de rigeste kulturelle traditioner. Chile er bestemt værd at den lange flyvning, og enhver rejsende, der kun er forbløffet over omtale af Sydamerika, er begejstret og begejstret over at være på den anden side af planeten.
Næsten som i Italien
En af Chiles mest berømte traditioner vedrører nationalt køkken. Den populære Salsa Con Carne pastarett er almindelig pasta med kød sauce serveret af chilenske husmødre til frokost, middag eller endda morgenmad. De gives til børn i skolen og forberedt til gæster, og derfor betragtes pasta med kød som en af de nationale chilenske traditioner.
Apropos skolen! Lektioner her er placeret som kommunikation med læreren, og derfor kan eleven sidde på gulvet, roligt bevæge sig rundt i klasseværelset og henvende sig til klassekammerater. Lærere forklarer emnet ved hjælp af forskellige visuelle metoder og har ikke noget imod at fortælle emnet på ny, hvis nogen ikke forstår det. Men hjemmearbejde i skoler i landet bliver ikke spurgt. Denne tradition for Chile er nedfældet i loven ved præsidentdekret.
Et lommetørklæde er ikke en luksus...
... men bare en nødvendig attribut til udførelse af kuekens nationale dans. Den chilenske tradition for at danse i firkanter og gader forbløder først udlændinge, men meget snart vænner de sig til et livligt syn og et smukt motiv. Dansen er designet til at charme den dame, du kan lide, og opnå hendes placering. Her er alle midler gode: rytmisk stemning og stolt rettet ryg og endda et lommetørklæde, der flagrer over danserens hoved som et lille banner. Den fortryllede dame giver omsider op, og den glade herre tager sin arm og fører hende til bifald fra publikum.
Bedre at markere i kor
Men traditionen for Chile til at fejre nytår på kirkegården kan chokere selv erfarne rejsende. I mange provinser i landet er det en skik at gå den sidste aften i året til gravene til forfædre og slægtninge, og der i kredsen af både levende og dem, der er gået til en anden verden, for at mødes et andet år. For større bekvemmelighed tager chilenere stole med sig, og ved siden af graven lægger de et festligt bord..
