Traditionelt køkken i Ukraine
Maden i Ukraine er varieret og tilfredsstillende. Kun vegetarer kan opleve ernæringsproblemer, da kun specielle restauranter eller restauranter beliggende i store byer kan prale af tilstedeværelsen af vegetarisk køkken.
Mad i Ukraine
Ukrainernes diæt inkluderer korn, melboller med fyldning (cottage cheese, kartofler, bær), gryderet med kartofler, ukrainske cue-bolde fyldt med svinefedt og hvidløg, torsioner, kartoffelpandekager, zrazy, crucians bagt i creme fraiche ...
Ukrainsk køkken er populær over hele verden. Ankommer vi her, vil alle have mulighed for at smage dumplings, dumplings, cheesecakes, ukrainske pølser, vildt, ukrainsk borsch ... Det er overraskende, at ukrainsk borsch har mange sorter. Så du kan prøve Poltava, Kiev, Lviv, Chernihiv borscht.
Mad i Ukraine hæves til rang som national kult - det har god smag og kvalitet. Ferierejsende kan spise på restauranter, caféer, fastfood-virksomheder (internationale netværk - McDonald's, Yakitoria; nationale netværk - Two Geese, Shvidko, Puzata Hut).
I mange ukrainske cafeer serveres menuer på ukrainsk, russisk og engelsk: Fra den sort, du tilbyder, kan du vælge de rigtige retter, som normalt tilberedes ved hjælp af sofistikeret teknologi og indeholder et stort antal ingredienser (retter fra kartofler og kød dominerer i ukrainsk køkken).
Drikkevarer i Ukraine
Foretrukne drinks af ukrainere er:
- kompotter fremstillet af frugt og bær (æble, pære, kirsebær, hindbær, abrikos);
- gele;
- kvass (det er lavet af rugbrød samt bær og frugt);
- honning (naturlig bihonning koges med vand).
Hvis du kommer til Ukraine, skal du prøve den nationale alkoholholdige drikke - vodka, lavet på basis af frugt og bær. Hvis du ønsker det, kan du deltage i gastronomiske festivaler, når du f.eks. Er ankommet til Lviv på øl- eller kaffefestivalerne.
Hvis du er interesseret i at lære, hvordan tedrinkning udføres, og du vil forstå alle de forviklinger, der er ved at lave te, skal du besøge det gamle palæ i Kiev. Her har du mulighed for at høre historier og sladder fra livet i Kiev-aristokratiet.
Gastronomisk tur til Ukraine
Ukraine tilbyder gourmeter for at drage fordel af "lækre" ture. Så hvis du ønsker det, kan du besøge vinkældrene på Krim og Transcarpathia, blive bekendt med det transkarpatiske køkken, smage forskellige typer oste, besøge de bedste restauranter i Uzhgorod og Lviv, deltage i mesterklasser, takket du kan lære at lave mad fra ukrainske retter.
Da Lviv kaldes Ukraines gastronomiske hovedstad, kan du komme her som en del af en gastronomisk tur, der er organiseret på en sådan måde, at turister kan besøge de mest berømte restauranter i Lviv. For eksempel, hvis du går på en 4-timers tur, kan du besøge 5 restauranter - Gas Gas Lamp, House of Legends, Restaurant, Masoch Cafe, Krivka.
Prisen for denne tur inkluderer en guide og godbidder med specialiteter og drinks..
Når du ankommer til Ukraine, kan du tage en gastronomisk tur ved at vælge en rute (ukrainsk, sigøjner, ungarsk) og dens varighed (en dag eller længere) efter eget skøn.
